新発売 おいしく斬る!使い勝手が丁度良い先重心の中華包丁「ワンズナイフ」

「ワンズナイフ」の一番の特徴は先端の刃幅が広いこと。
重心バランスを研究し、より扱いやすく軽量化(バージョンアップ)しました。
非常に硬く、切れ味・耐摩耗性に優れたコバルト合金鋼を芯材に、弾力性に優れさびにくい13クロムステンレス鋼を側材に使用した、丈夫で折れにくい理想的な構造です。
刃幅が広く、先端が尖っていないため、包丁を縦に使うことでよりたくさんの食材を安全に掬えます。

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