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□品 種／ 中華包丁
□サイズ／ 155
□本 体／ 3層クラッド材（芯材：コバルト合金鋼、側材：13クロムステンレス鋼）、刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
□取っ手／ 積層強化材
□原産国／ 日本
□品 種／ 中華包丁
□サイズ／ 155
□本 体／ 3層クラッド材（芯材：コバルト合金鋼、側材：13クロムステンレス鋼）、刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
□取っ手／ 積層強化材
□原産国／ 日本
| 品種 | サイズ | JAN コード |
価格 (税抜) |
価格 (税込) |
板厚 (mm) |
全長 (mm) |
入数 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 中華包丁 | 155 | 4977449705000 | 14,000 | 15,400 | 2.0 | 282 | 1×12 |
【商品説明】
ワンズナイフの一番の特徴は先端の刃幅が広いこと。
重心バランスを研究し、より扱いやすく軽量化（バージョンアップ）しました。
非常に硬く、切れ味・耐摩耗性に優れたコバルト合金鋼を芯材に、弾力性に優れさびにくい13クロムステンレス鋼を側材に使用した、丈夫で折れにくい理想的な構造です。
刃幅が広く、先端が尖っていないため、包丁を縦に使うことでよりたくさんの食材を安全に掬えます。
ワンズナイフの一番の特徴は先端の刃幅が広いこと。
重心バランスを研究し、より扱いやすく軽量化（バージョンアップ）しました。
非常に硬く、切れ味・耐摩耗性に優れたコバルト合金鋼を芯材に、弾力性に優れさびにくい13クロムステンレス鋼を側材に使用した、丈夫で折れにくい理想的な構造です。
刃幅が広く、先端が尖っていないため、包丁を縦に使うことでよりたくさんの食材を安全に掬えます。
ワンズナイフ
寸法と構造
広い刃幅
アゴ部
鋭い斬れ味
幅広で安定
安全に掬いやすい
細かな作業も
硬いものに
たたいたり潰したり
塊肉も豪快に
魚を捌く
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