おすすめ調理道具：アルスキ

【材料】(1人分)

A
卵 ･･････3個
牛乳 ･･････大さじ1
粉チーズ ･･････小さじ1
顆粒コンソメスープの素 ･･････小さじ1
塩こしょう ･･････適量
B
ジャガイモ ･･････1個
ズッキーニ ･･････1/2本
玉ねぎ ･･････1/4個
プチトマト ･･････4個

バター ･･････10g
オリーブオイル ･･････大さじ1

作り方

1. オーブンを180度に予熱する。
2. Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。
3. ジャガイモと玉ねぎは皮を剥いて薄切り、ズッキーニは2ミリ幅の半月切り、プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。
4. 2に3を入れて混ぜ合わせる。
5. ガスコンロでバターとオリーブオイルを熱し、4を流し込む。卵の周りがフツフツとしてきたら、180度のオーブンで25分焼く。
6. 好みでケチャップを添えていただく。