おすすめ調理道具：HAMON
材料 2～3人分
かぼちゃ
にんじん
れんこん
じゃがいも
アスパラガス
ミニトマト
パプリカ
チンゲン菜
※ 野菜はお好みの分量に
※ その他、季節の野菜をお好みで
【ソース】
オリーブオイル･･････小さじ1/2
バター･･････10～20g
レモン汁･･････大さじ２
ハーブソルト･･････適量
作り方
- 野菜はすべて食べやすい大きさに切る。
- 鍋に野菜とソースの材料を入れたココットを並べ、水(大さじ3～4)を入れ火にかける。
- 沸騰したら蓋をして弱火で15分蒸す。火加減により水分がなくなるので注意する。葉野菜など火の通りが早いものは、10分程で先に取り出しておく。