Wu Wen’s ONE シリーズ

Wu Wen's ONE


家族の健康を考えて毎日の料理をすることは、
今もこれからもかわりません。
家族そろって食事する機会も減り、
それぞれに食事をするようになった今も、
手を抜くことなく、愛情を込めて丁寧に美味しく作ります!

そんな時、台所にあると便利なサイズ感と高品質な調理道具が
WuWen’s ONEシリーズです。

少ない分量でもちゃんと作って毎日健康な生活をしてほしい、
「WuWen’s ONEシリーズ」は、そんな想いから誕生しました。

これひとつあれば、
一人分でも手軽に美味しくきれいに作れて、
毎日の料理も楽しくなります。
どうぞ手に取って使ってみてください。
このWuWen’s ONEシリーズが、
少しでもみなさまの健康と楽しいお料理の
お手伝いになればうれしいです。


家族の健康を考えて毎日の料理をすることは、今もこれからもかわりません。
家族そろって食事する機会も減り、それぞれに食事をするようになった今も、手を抜くことなく、愛情を込めて丁寧に美味しく作ります!

そんな時、台所にあると便利なサイズ感と高品質な調理道具がWuWen’s ONEシリーズです。

少ない分量でもちゃんと作って毎日健康な生活をしてほしい、「WuWen’s ONEシリーズ」は、そんな想いから誕生しました。

これひとつあれば、一人分でも手軽に美味しくきれいに作れて、毎日の料理も楽しくなります。
どうぞ手に取って使ってみてください。
このWuWen’s ONEシリーズが、少しでもみなさまの健康と楽しいお料理のお手伝いになればうれしいです。


ウー・ウェンサイン

少しだけでいい時も
自分だけでいい時もある

お椀ひとつぶんの
「いただきます」をつくります

ウー・ウェン ワンズパン

ワンズパンは、深型フライパンの先端をさらに深くした独特の形状。
手前が低く奥側が深いかたちなので中身が見やすく、
調理中の食材が飛び散りにくい設計です。
底が平らなフライパンですので、中華鍋とは違い焼き面も広く重宝します。
そして、内面加工は傷に強く汚れがつきにくいのでお手入れも簡単です。
特殊合金のこだわりのハンドルは、熱くなりにくくグラつく事もありません。
サイズのぴったりなガラス蓋を揃えておくと、調理の幅はぐんと広がります。

ワンズパン調理イメージ



飽きずに毎日食べられる家常菜(おかず)
きれいにおいしく調理するには、
深型のフライパンが
こぼれにくくて便利です。

ワンズパン調理イメージ



からだにやさしい
旬の野菜を
たっぷり食べて
皆さまが健康で
ありますように。

ワンズパン 説明
ワンズパン 料理イメージ
ウー・ウェン ワンズポット

『原点は羽釜、トースター専用ごはん釜』

ワンズポットは、ごはん炊きの原点である 『羽釜』 と『かまど』の炊飯を手軽に実現する0.5~1合炊きごはん釜です。
手順は簡単、トースターに入れてタイマーをセット。10分もすると、お米の香りが周囲に漂い始めます。そのまま15分間は余熱で調理。
熱伝導性の高いアルミ鋳物の蓋と本体がピッタリと合わさって内部を均一に加熱し、高温の蒸気を逃がさない事で、お米がふっくらしていて甘味があり、ツヤのある美味しいごはんが炊きあがります。

ワンズポット 説明

「トースターで炊飯、おいしい3つの理由(わけ)

①究極の全面均一加熱

加熱イメージ

360度全面から加熱できるトースターを熱源に採用。
かまど炊きを超えた理想的な炊飯が実現しました。
0.5合~1合のごはんが、美味しく炊きあがります。

②タイマー省エネ調理

トースターのタイマーをセットするだけ。
とっても簡単なのに実は省エネ調理。
短時間でトースター庫内温度が
200度以上に上昇するトースター炊飯は、
直火とは違い加熱終了後も
ごはん釜が熱を吸熱しながら調理を続けています。

③火を使わず安心

お鍋で炊いたごはんはおいしい。
でも、中火・弱火・細火と火力調整や
吹きこぼれの見張りが面倒。
トースター炊飯は、
タイマーをセットするだけで火力調整なし。
吹きこぼれなしの手間いらずで、
毎日の食生活が豊かになります。

《ご注意いただきたいこと》トースター庫内のサイズによっては、ご使用できないものもあります。

「トースター炊飯レシピ」

※1000W(250度以下設定)のトースターを使用したレシピです。

  • 白米

    米:1合(180ml) 水:190~200ml
    炊き方:加熱10分 → 蒸らし15分
    ※浸水30分で更においしく。

  • 玄米

    米:1合(180ml) 水:250ml
    炊き方:浸水6時間 → 加熱20分 → 蒸らし20分

  • 五穀米

    米:1合(180ml) 五穀米ミックス:15g
    水:190~200ml
    炊き方:加熱10分 → 蒸らし15分
    ※浸水30分で更においしく。

  • タケノコの炊き込みごはん

    米:1合(180ml) 水:190~200ml
    ゆでタケノコ:60g しょうゆ:大さじ1/2 酒:大さじ1
    炊き方:加熱10分 → 蒸らし15分
    ※タケノコは1cm幅のくし形に切る。
     タケノコ以外の食材をすべて入れて
     軽く混ぜ、たけのこを並べるように入れて炊く。

  • 五穀粥

    米:0.25合(45ml) 五穀米ミックス:15g
    水:300ml
    炊き方:加熱25分 → 蒸らし30分

  • 白粥

    米:0.25合(45ml) 水:300ml
    炊き方:加熱25分 → 蒸らし30分
    ※浸水30分で更においしく。

ウー・ウェンさん

ウー・ウェン:プロフィール

中国・北京 生まれ。
1990年来日。
母親から受け継いだ家庭料理が評判となり、料理研究家の道へ。
中国に伝わる家庭の味を、日本の素材で手軽に作れるように工夫を凝らして紹介。そのシンプルでからだにやさしい家庭料理にファンが多い。
東京と北京でクッキングサロンを主宰。小麦粉料理や中国家庭料理を中心に、からだをいたわる知恵に裏付けされた料理を披露。わかりやすい、丁寧な指導に定評がある。
そのほか雑誌、新聞、テレビなど幅広く活躍し、料理を通じて日中の架け橋となるべく日々奔走している。


ウー・ウェンクッキングサロン URL : http://www.cookingsalon.jp/
               TEL : 03-6455-3684


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