おすすめ調理道具：HAMON
【材料】(4人分)
長ねぎ（白い部分）（小口切り）･･････1本
大根（一口大に切る）･･････約200g
カリフラワー（一口大に切る）･･････1個
じゃがいも（カットして水にさらしておく）･･････2個
ウインナー ･･････4～5本
いんげん ･･････6本
ミニトマト ･･････10～15個
カマンベールチーズ（6等分に切る）･･････1個
しょうが（すりおろす）･･････少々
オリーブオイル ･･････適量
塩・こしょう ･･････適量
作り方
- 鍋にオリーブオイルを入れ、ねぎ、ウインナー、しょうが、塩少々を加えて炒める。大根、カリフラワーを入れて火が通るまでさらに炒める。
- 野菜がかぶるくらいの水を入れて、塩（小さじ２）を振り煮込む。後半にじゃがいもを入れ、火が通ったら、いんげん、ミニトマトを加えさっと煮る。カマンベールチーズを入れて火を止め、お好みでこしょうを振る。