取り扱いに関する情報（2018/07/12更新） ◇取扱説明書の変更（鍋、フライパン全般） 【使用上ご注意いただきたいこと】に以下の文を追加しました。 「□カセットコンロで使用する場合は、ボンベ容器カバーを覆うような位置に鍋（フライパン）をのせないでください。また、カバ…Read More » 投稿日： 2018年07月12日 カテゴリー：おしらせ（ハウスウェア）
メディア掲載（2023/09/11更新） ◇2023年9月 『クロワッサン』9月25日号にて「中華セイロ用受け台」が紹介されました。 ◇2023年8月 クラウドファンディング『TIMELINE（タイムライン）』にて、ツナボーイとのコラボプロジェクト「元高級ホテル料理人が作る、最高のフライパンが完成!! 一人暮らしにオヌヌメです。」がスタートしました。 ◇2023年5月 クラウドファンディング『Makuake（マクアケ）』にて、新プロジェクト「立ち昇る「蒸気」と食欲を誘う「美味しい匂い」。せいろのある生活。『小伝具 IH段付鍋』」がスタートしました。Read More » 投稿日： 2023年09月11日 カテゴリー：おしらせ（ハウスウェア）
ふっ素樹脂塗料にPFOAは使用しておりません（2022/02/22更新） 弊社のふっ素樹脂加工製品に、PFOA（パーフルオロオクタン酸）を含有した塗料は使用しておりません。安心してご使用ください。 Read More » 投稿日： 2022年02月22日 カテゴリー：おしらせ（ハウスウェア）
業務用圧力鍋について ►業務用圧力鍋に関するお詫びとお知らせ(2015/12/18) ►４０Ｌ・５０Ｌについてのお知らせ(2013/1/17)Read More » 投稿日： 2017年10月02日 カテゴリー：おしらせ（ハウスウェア）
新発売 毎日使いたくなる鋳物製フライパン「のぼり」ガス火用 国内で一つ一つ丁寧に造られた、アルミ鋳物製フライパン。熱変形に強く、熱ムラが起きにくい全面均一加熱で美味しく調理できます。内面はジャパンクオリティのコーティング、ダイキンのSilkware ESマーブル加工。Read More » 投稿日： 2023年09月14日 カテゴリー：ハウスウエア部門, おしらせ（ハウスウェア）
「マイスタープレミアム」ガス火 リニューアルのおしらせ 底広仕様で使いやすく、毎日づかいに最適な構造。内面は「ダイキン Silkware EZ」ジャパンクオリティの最高級コーティングのアルミキャスト製フライパン。Read More » 投稿日： 2023年03月14日 カテゴリー：ハウスウエア部門, おしらせ（ハウスウェア）
部品のご注文について 日頃より当社製品をご愛顧いただきありがとうございます。 弊社では圧力鍋用交換部品、その他の補修用部品を製造打ち切り後、 最低5年間保有しております。 紛失や破損により新たな部品がご入り用の際には、以下の手順で お問い合わ…Read More » カテゴリー：アフターサービス
Q 【ふっ素樹脂加工】フライパンにPFOAが使用されていると聞いたのですが？ Ａ 弊社のふっ素樹脂加工製品に、PFOA（パーフルオロオクタン酸）を含有した塗料は使用しておりません。安心してご使用ください。Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【無水調理鍋】無水調理（無水茹で）がうまくできないのですが。 Ａ 無水調理（無水茹で）がうまくできないときは、以下のような理由が考えられます。 適温になっていない ⇒予熱時間は、鍋の大きさや熱源によって変わります。1分程（適温になるまで）強めの中火で予熱してから調理物を入れてくださ…Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【雪平鍋】取っ手が古くなって、ゆるみを締め直してもなおりません。もう使えないのでしょうか？ A 小伝具、萬彩伝、味ごころなどの国産雪平鍋は、交換用部品として取っ手のお取り寄せが可能です。 製品を購入されたお店でご注文いただくか、弊社オンラインショップ（https://www.hokuahouseshop.jp/…Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【雪平鍋】買ったばかりなのに取っ手がぐらぐらします。取っ手と金具の間に隙間もあるようです。不良品なのでは？ A 商品の出荷の際には不具合がないよう万全を期しておりますが、雪平鍋など湿度や温度の影響を受けやすい木製取っ手の製品は、お客様のお手元に届くまでの間に、取っ手が収縮してゆるみが生じる場合があります。 取っ手がぐらついてい…Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【アルミ鍋】アルミ鍋の底にポツポツと白い粉のようなものが吹き出してきました。なぜ？ A 白いポツポツは水道水の塩素やミネラル成分がアルミと反応して腐食をおこして出来た水酸化アルミです。水道水中の塩素･整水器で作ったアルカリイオン水･調理物に含まれている強い酸やアルカリ性成分などによって、アルマイトが侵食…Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【アルミ鍋】アルミ鍋（やかん）を使用していたら、中が黒くなってしまいました。なぜ？ A アルミと水が反応を起こし、水酸化アルミを作って表面に付着することが主な原因です。この物質が水のミネラル分と複雑に作用して鍋の表面に固着し、黒く見えます。アルマイト加工を施していない商品や、加工が取れてしまった場合に起…Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【アルミ鍋】黒くなった鍋をそのまま使っても大丈夫？ A 黒変化現象の原因の水酸化アルミは、水や食材に含まれる成分によるものなので、人体への影響を心配する必要はありません。Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【アルミ鍋】黒くなったアルミ鍋は元に戻せるの？ A 輪切りにしたレモンの切り口で、黒く変化した部分を丹念にこすります。または水とりんごの皮を入れて煮沸します。これらの方法でも完全にとれない場合がありますが、人体への影響はないのでそのままお使い頂けます。黒変化を落とした…Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【アルミ鍋】ポツポツの付いた鍋はそのまま使っても大丈夫？ A このポツポツは水酸化アルミです。水酸化アルミは胃薬などにも使用されているもので、人体への影響はありません。Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【アルミ鍋】アルミ製品がアルツハイマー病（老人性痴呆症）の原因だというのは本当ですか？ A ごく一部でそのような説が唱えられましたが、何ら実証されておらず、大多数の研究者の間では支持されていません。ＷＨＯ（世界保健機構）やＦＤＡ（米国連邦食品医薬品局）、アルツハイマー病協会などでは明確に否定する見解を出して…Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【ステンレス鍋】ステンレスが錆びる原因は？ A ステンレスに鉄やアルミの粉末が付着した状態で放置すると、それらの異種金属が腐食を起こし、もらい錆を受けることがあります。又、塩分などの調理物が表面に付着したまま放置されるとその部分が錆びることがあります。なお錆は酸化…Read More » カテゴリー：よくある質問
Q 【ステンレス鍋】鍋やケットルは食器洗い乾燥機・食器乾燥機に使えますか？ A ハンドル（取っ手・にぎり）やつまみ等にプラスチックを使用している製品は使用しないでください。脱脂・乾燥によりプラスチックの劣化の原因となります。アルミ素材はアルマイト加工の損傷となりますので、使用出来ません。Read More » カテゴリー：よくある質問
