えび、マッシュルーム餃子 えびに含むたんぱく質、ビタミンＥとマッシュルームに多い銅、ビタミンＢ２、パントテン酸、ビタミンB1の吸収を良くするねぎなど組み合わせたヘルシーな餃子。Read More » カテゴリー：レシピ
いか団子の豆乳スープ いかは疲労回復に効果のあるタウリンに富んでいます。 ミンチにしてあるので消化吸収も良く、豆乳のたんぱく質や野菜のカロテン、きのこのビタミンＢ群がプラスされ 体に優しく、活力を高めるスープです。Read More » カテゴリー：レシピ
みぞれ鍋 鍋料理はいろいろな材料が入るので、必然的に栄養のバランスが良くなります。 ぎんなんはカリウム、亜鉛、マンガン、ビタミンＥ、Ｂ1、パントテン酸に富んだスタミナ強化に良い種実です。Read More » カテゴリー：レシピ
たっぷり野菜ビビンバ ほうれんそうはカリウム、鉄、カロテン、ビタミンＥ、Ｋ、Ｂ群に富み、にんじんもカロテンたっぷりなので 抵抗力を高め、風邪の予防効果も。 食物繊維たっぷりなのでダイエットやメタボの予防にも良い主食。Read More » カテゴリー：レシピ
おからのヘルシーチヂミ おからは豆腐を作るときに出来るものですが、食物を大切にする日本人は、いろいろ工夫して食してきました。大豆レシチン、サポニン、イソフラボンなどの栄養素が残ったヘルシー食品です。 Read More » カテゴリー：レシピ
鮭のソテー、フレッシュサルサソース 鮭は良質たんぱく質の他ＤＨＡ，ＥＰＡ，ビタミンＢ群、Ｄの他、抗酸化力の強力なアスタキサンチンを含みます。 食物繊維を含む野菜のサルサソースでさっぱりと。 Read More » カテゴリー：レシピ
蒸し野菜の豆乳バーニャカウダソースがけ 野菜は加熱することで量を多く摂れます。 ビタミンやミネラルがバランスよく摂れ、食物繊維も充分補えるので便秘予防や、全身の健康アップができます。Read More » カテゴリー：レシピ
枝豆とささ身の豆腐ナゲット 枝豆、ささ身、豆腐のたんぱく質食品を組み合わせた、消化吸収の良い料理。枝豆は夏バテを防ぐビタミンＢ1、Ｂ2が豊富。そら豆やグリーンピースの旬の時期は応用を。Read More » カテゴリー：レシピ
えびのガーリックハーブソテー エビ類は亜鉛、銅などのミネラルやビタミンＥが豊か。玉ねぎ、にんにくはビタミンＢ１の吸収を良くし、ハーブは解毒作用や消化酵素の分泌を高めます。Read More » カテゴリー：レシピ
水炒めきんぴら 油を一切使わないでつくったきんぴらですが、玉ねぎが加わり甘みとコクがでます。にんじんに含むカロテンは脂溶性のビタミンですが、炒りごまが入るので吸収もＯＫ。Read More » カテゴリー：レシピ
マグロとねぎの串焼きアボカドソース マグロは高たんぱく質で脂肪には血栓の予防や学習能力を高める作用が。ねぎはビタミンＢ1の吸収を良くする成分を含み、マグロに多く含むＢ1の体内利用を高めます。Read More » カテゴリー：レシピ
だし巻き玉子 卵のたんぱく質は体の土台をつくる必須アミノ酸に富んでいて、ビタミンＥ、Ｂ2,パントテン酸も豊富。ただし、高脂血症の人は過食しないように。減糖、減塩で上品な味に仕上げたヘルシーな料理。Read More » カテゴリー：レシピ
豆腐の肉みそがけ 肉みそソースは作っておくと、焼きなす、焼きうどん、炒めごはんなど幅広く利用ができます。 豆腐は消化の良いたんぱく質と血管の老化予防に良い大豆レシチン、カルシウムなどに富み、必須ミネラルのマンガンが豊富。マンガンはカルシウムと共に丈夫な骨の維持に大切な成分。Read More » カテゴリー：レシピ
砂肝スタミナ炒め 砂肝はたんぱく質、鉄、亜鉛、ビタミンＢ2、パントテン酸が豊富。亜鉛が不足すると味覚障害を招きます。肌の血色を良くして、疲労回復、体力強化にお勧めです。Read More » カテゴリー：レシピ
根菜チップス 市販のチップは脂やけしていたり、塩味が強いものが多いですが、手づくりで少量の油でカラッと揚げたチップは、低カロリーで、新鮮な根菜の旨みが味わえます。Read More » カテゴリー：レシピ
【スイーツ】和風プディング 消化吸収に良いプリン。風邪で胃腸が弱っているときや体力の消耗の激しい時などのおやつに。フライパンで簡単に作れる手づくりおやつで健康アップ。Read More » カテゴリー：レシピ
【HAMON】チキンとオニオンのオレンジサイダー煮 サイダーで煮ることで、炭酸の力でお肉が柔らかく仕上がり、サイダーの甘味が肉に染み込み、塩だけで美味しく仕上がります。Read More » カテゴリー：レシピ
