枝豆、ささ身、豆腐のたんぱく質食品を組み合わせた、消化吸収の良い料理。枝豆は夏バテを防ぐビタミンＢ1、Ｂ2が豊富。そら豆やグリーンピースの旬の時期は応用を。Read More »