牛肉は良質たんぱく質、亜鉛、ビタミンＢ2、Ｂ12、ナイアシンが豊富。
赤身部分はコレステロール含有量も少ない。
ぶどうが原料のバルサミコ酢はほのかな甘みがあり、肉料理と合います。Read More »