新発売 面倒な『空焼き』『油ならし』が不要。「油をなじませた鉄製フライパン」シリーズ

鉄フライパンを初めて使用する前に行うのが『空焼き』『油ならし』 油をなじませたフライパンは少し手間のかかる『空焼き』『油ならし』が不要なため、すぐに料理を始めることが出来ます。 鉄のフライパンで調理すると微量ながらも鉄分…Read More »
投稿日： カテゴリー：ハウスウエア部門, おしらせ

Q　【アルミ鍋】アルミ鍋の底にポツポツと白い粉のようなものが吹き出してきました。なぜ？

A　白いポツポツは水道水の塩素やミネラル成分がアルミと反応して腐食をおこして出来た水酸化アルミです。水道水中の塩素･製水器で作ったアルカリイオン水･調理物に含まれている強い酸やアルカリ性成分などによって、アルマイトが侵食…Read More »
カテゴリー：よくある質問

Q　【アルミ鍋】アルミ鍋（やかん）を使用していたら、中が黒くなってしまいました。なぜ？

A　アルミと水が反応を起こし、水酸化アルミを作って表面に付着することが主な原因です。この物質が水のミネラル分と複雑に作用して鍋の表面に固着し、黒く見えます。アルマイト加工を施していない商品や、加工が取れてしまった場合に起…Read More »
カテゴリー：よくある質問

Q　【アルミ鍋】アルミ製品がアルツハイマー病（老人性痴呆症）の原因だというのは本当ですか？

A　ごく一部でそのような説が唱えられましたが、何ら実証されておらず、大多数の研究者の間では支持されていません。ＷＨＯ（世界保健機構）やＦＤＡ（米国連邦食品医薬品局）、アルツハイマー病協会などでは明確に否定する見解を出して…Read More »
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