メディア掲載

◇2022年5月　クラウドファンディング『Makuake（マクアケ）』にて、新プロジェクト「料理研究家の想いをカタチに、多機能な鉄フライパン『ONE'S PAN 蒸炒鍋』」がスタートしました。
◇2022年5月　&Premium 特別編集『&Kitchen ／ 台所の工夫と、道具選び。』にて「プロマイスター CTフライパン24cm（ガス火用）」が紹介されました。
◇2022年1月28日　『日経MJ』の新製品コーナーにて「まるっとパン　軽業（かるわざ）」が紹介されました。Read More »
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新発売 軽くて使いやすいフライパンシリーズ「ライトエアーマーブル ネオ」ガス火用

軽い使い心地のフライパン！フライパン26cmなら約470g。500mlのペットボトルよりも軽い。内面も外面もマーブル+ふっ素樹脂加工だから汚れが付きにくく、アルミ製で熱の伝わりがいいので日常使いに最適。 ►【GAS】ライ…Read More »
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新発売 軽くて使いやすいフライパンシリーズ「ライトエアーマーブル ネオ」IH対応

オール熱源対応なのに軽い使い心地のフライパン！IHクッキングヒーターからガスコンロまで各種熱源にご使用いただけます。内面も外面もマーブル+ふっ素樹脂加工だから汚れが付きにくく、アルミ製で熱の伝わりがいいので日常使いに最適…Read More »
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新発売 底がまるいフライパン「まるっとパン」にガス火用タイプ「まるっとパン軽業（かるわざ）」が登場！

まるっとパンは、内径24㎝ 深さ8.0㎝の深型フライパン。小ぶりに見えてたっぷりの容量があります。軽業（かるわざ）は軽量化をとことん追求したガス火専用タイプ。特厚底の独自の設計で、IH対応タイプと比較して約30％軽量化し…Read More »
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新発売 蓋つまみにお玉や菜箸が置ける。ふっ素樹脂加工の鍋でお手入れ簡単な「IHマイティⅡ」

毎日使いたくなる扱いやすさ。内面ふっ素樹脂加工だから汚れも簡単に落ち、アルミ製で熱伝導に優れています。蓋つまみにお玉や菜箸が置けて便利なオール熱源対応の鍋です。 ►IHマイティⅡ商品ページRead More »
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新発売 丈夫で長持ちするアルマイト加工の日本製 IH雪平鍋「IH花雪」

IHクッキングヒーターに対応した日本製の雪平鍋。表面アルマイト加工だから腐食に強く、きれいさが長持ちする使い勝手のいい雪平鍋です。使いやすさのポイントは、水切れが良い注ぎ口や分量が分かりやすい目盛が付いていること。また、…Read More »
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Q　【雪平鍋】買ったばかりなのに取っ手がぐらぐらします。取っ手と金具の間に隙間もあるようです。不良品なのでは？

A　商品の出荷の際には不具合がないよう万全を期しておりますが、雪平鍋など湿度や温度の影響を受けやすい木製取っ手の製品は、お客様のお手元に届くまでの間に、取っ手が収縮してゆるみが生じる場合があります。 取っ手がぐらついてい…Read More »
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Q　【アルミ鍋】アルミ鍋の底にポツポツと白い粉のようなものが吹き出してきました。なぜ？

A　白いポツポツは水道水の塩素やミネラル成分がアルミと反応して腐食をおこして出来た水酸化アルミです。水道水中の塩素･製水器で作ったアルカリイオン水･調理物に含まれている強い酸やアルカリ性成分などによって、アルマイトが侵食…Read More »
カテゴリー：よくある質問

Q　【アルミ鍋】アルミ鍋（やかん）を使用していたら、中が黒くなってしまいました。なぜ？

A　アルミと水が反応を起こし、水酸化アルミを作って表面に付着することが主な原因です。この物質が水のミネラル分と複雑に作用して鍋の表面に固着し、黒く見えます。アルマイト加工を施していない商品や、加工が取れてしまった場合に起…Read More »
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