市販のチップは脂やけしていたり、塩味が強いものが多いですが、手づくりで少量の油でカラッと揚げたチップは、低カロリーで、新鮮な根菜の旨みが味わえます。Read More »

消化吸収に良いプリン。風邪で胃腸が弱っているときや体力の消耗の激しい時などのおやつに。フライパンで簡単に作れる手づくりおやつで健康アップ。Read More »

鍋ごとオーブンで仕上げ、パン粉が香ばしく香るメニュー。ボリュームたっぷりでシェアにもぴったり。Read More »

味噌のコクがトマトの味を深いものにしてくれます。あれば塩麹で味を調節するのもお勧めです。Read More »

牡蠣のうまみがだしに溶け込み、深い味わいに。Read More »

サイダーで煮ることで、炭酸の力でお肉が柔らかく仕上がり、サイダーの甘味が肉に染み込み、塩だけで美味しく仕上がります。Read More »

少量のワイン・フレッシュトマト・玉ねぎの水分で作れる軽い煮込みのレシピ。Read More »

20分足らずの加熱で胸肉もパサつかずとても柔らかく仕上がり、長時間煮込んだような濃厚な旨味のあるスープになります。Read More »

爽やかなオレンジの香りがラムチョップによく合います。Read More »

HAMONのよさをフルに生かしたレシピ。鍋の中で混ぜるだけでお手軽にパンが作れます。Read More »

紫キャベツの栄養素をそのままに、色鮮やかに食卓を彩るマリネ。Read More »

グリルすることで甘味がでるパプリカを、きのこと合わせて酸味と甘味を感じるマリネに。Read More »

底がパリッとしていて、蒸し肉まんとは一味違った食感。手作りならではの生地の美味しさが味わえる！Read More »

“インカのめざめ”の濃厚な味わいとブラックオリーブの美味しさが調和するポテトサラダ。Read More »

真っ白な具材の中にプチトマトの赤と、いんげんの緑が鮮やか。目にも楽しい一品です。Read More »

ハーブの香る自家製パンチェッタで、風味豊かな料理。
パンチェッタの美味しさがしみ込んだ白インゲン豆も魅力。Read More »

赤ワインの酸味や風味が牛肉のうまみを引き立て、コクのある仕上がりに。Read More »

大き目の具材でも、HAMONが柔らかく煮込みます。優しい味わいのポトフです。Read More »

パンにぴったりの煮込み料理。タラゴンもふわっと香ります。Read More »

お米は洗わずに使います。気になる方は無洗米を使用してください。Read More »